Forni per pizzeria prefabbricati

Forno Personal Pizzeria: il forno da pizzeria tradizionale

IL FORNO PERSONAL PIZZERIA:

Il Personal Pizzeria é il forno che
si avvicina di più al forno da pizzeria
tradizionale con la bocca ad
arco in refrattario larga 60 cm
l’ampio spazio tra la boccaforno e
la zona di cottura, l’archetto con il
decoro a mattoncini.

bocca ad arco larga 60 cm
piano in superefrattario resistente a 1200°C
cupola avvolgente per una cottura perfetta
3 grandezze diverse

Personal 106 106

Scegli la dimensione:

Scheda Personal 106

Diametro interno	ø cm 103
Larghezza esterna	cm 118
Profondità esterna	cm 126
N° pizze per volta	5
Infornata pane	Kg 11
Peso	Kg 330

Forno Personal Pizzeria

Il forno Personal Pizzeria accontenta tutti. E’ il forno per pizzeria pratico e veloce, con la sua bocca perfettamente sagomata che accoglie arrosti e verdure oltre ovviamente alle pizze. E’ una novità Alfa per tutti coloro che vogliono un forno compatto semplice e rapido nell’accensione.

Alfapizza - Personal pizzeria (forno a legna professionale) ()

www.alfapizza.it info@alfapizza.it

Optionals Personal Pizzeria

Il frontale del Personal arricchisce il prodotto e facilita l’installazione. L’uscita fumi é di cm 25. N.B. Le dimensioni dell’archetto sono standard per tutti i modelli.

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Forno Personal Pizzeria

	Diametro interno cm	Larghezza esterna cm	Profondità esterna cm	N° pizze per volta	Infornata pane Kg	Peso Kg
Personal 106	103	118	126	5	11	330	Il forno Personal 106 può sfornare fino a 5 pizze alla volta e cuocere fino a 11 Kg di pane ad infornata.
Personal 124	120	135	141	7	14	420	Il forno Personal 124 può sfornare fino a 7 pizze alla volta e cuocere fino a 14 Kg di pane ad infornata.
Personal 136	131	146	151	8	16	510	Il forno Personal 136 può sfornare fino a 8 pizze alla volta e cuocere fino a 16 Kg di pane ad infornata.

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