• 5 MINUTI
  • 5 MINUTI APERTO

C'est le four à bois pour pizza le plus vendu.

Il a des dimensions compactes.

5 minutes suffisent pour cuisiner.

5 minuti, l'original

Four à bois pour pain et pizza de dimensions compactes. En plus, les roues le rendent facile à déplacer. C'est un four à bois avec roues pour balcons, terrasses et jardins. Plan en réfractaire et voûte en acier Inox. Il atteint rapidement (en 5 minutes) la température pour cuisiner.

Caractéristiques

Four pour extérieur à éléments de dimensions compactes. Prêt à cuire en seulement 5 minutes.

Les dimensions permettent de cuire facilement 2 pizzas en 90 secondes et 2 kg de pain par fournée.

Four à bois avec roues: il est composé de parties en acier inox et de parties traitées avec de la peinture à poudres résistante aux températures élevées.

Il est monté sur un chariot doté d'une grosse poignée latérale en acier inox et de deux roues, qui rend son déplacement facile et léger.

Le plan de cuisson est formé de plaques réfractaires interchangeables.

La voûte, entièrement en acier inox, permet d'atteindre des températures élevées en utilisant peu de bois.

L'isolation en fibre céramique permet de maintenir la chaleur longtemps à l'intérieur du four.

La porte en acier inox est dotée d'un manche en bois ergonomique, qui permet d'ouvrir et fermer la bouche du four sans risque de brûlures.

Ouvrir et fermer la porte sert à régler la température et le tirage. Avec la porte fermée, la flamme est plus faible et la cuisson se fait par conduction et convection. Avec la porte ouverte, la flamme est vive et cela permet de dorer et de rendre les aliments croquants.

Le four possède un pyromètre qui indique la température dans la chambre du four.

Le devant et le rebord sont en acier inox, de sorte que le four soit plus facile à nettoyer et plus facile à enfourner. Le rebord est très utile pour déposer les moules et les aliments.

Le bois peut être rangé de façon ordonnée sur le plan d'appui du four prévu à cet effet et utilisé si besoin.

Le 5 Minuti arrive chez vous quasiment prêt à l'emploi. Pour le compléter, il suffit simplement d'insérer le conduit de fumée et, avec quelques vis, de monter simplement le chariot.

Également disponible en version TOP.

version Non
Minutes to heat up 15
Nb de pizzas à la fois deux
Number of pizzas in 15 minutes 6
Bread baking (Kg) 2
Average consumption (Kg/h) 3
Floor area (mq) 0,30
Cooking floor (cm) 60x50
Flue (cm) ∅ 15,0
Width (cm) 93,0
Depth (cm) 63,0
Total height (cm) 190,0
Weight (kg) 100,0
Mouth width (cm) 59,6
Mouth height (cm) 18,0
Couleurs disponibles
  • Cuivre
  •  Rouge ancien
Maximum temperature (°C) 400

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